Hidromel cu miere si mere

Hidromelul este o bautura alcoolica slaba, obtinuta prin fermentarea mierii amestecate cu apa. In continuare va prezentam cateva retete:

Hidromel demisec

Ingrediente

  • 10 l suc de mere limpezit
  • 5 kg miere cu 5 l apa la fiert
  • 2 grame fosfat de amoniu
  • maia de fermenti

Mod de preparare

Se fac trageri de pe drojdii, sub protectia sulfului si se tine la damigeana pentru maturare doi-trei ani, dupa care se pune in sticle.


Hidromel desert

Ingrediente

  • 10 l suc de mere
  • 5 kg miere cu 5 l de apa la fiert
  • 3 g fosfat de amoniu
  • o maia puternica

Mod de preparare

Hidromelul se tine la rece trei ani, dupa care se trage in sticle.


Hidromel sec

Ingrediente

  • 10 l suc de mere limpezit
  • 3 kg miere
  • 3 l apa
  • 1 g fosfat de amoniu
  • maia de fermenti

Mod de preparare

Se fermenteaza si apoi se transvazeaza sub protectia fumului de pucioasa. Se pastreaza in sticle.

Hidromelul este o bautura alcoolica slaba, obtinuta prin fermentarea mierii amestecate cu apa. In continuare va prezentam cateva retete:


Hidromel demisec

Ingrediente

  • 10 l suc de mere limpezit
  • 5 kg miere cu 5 l apa la fiert
  • 2 grame fosfat de amoniu
  • maia de fermenti

Mod de preparare

Se fac trageri de pe drojdii, sub protectia sulfului si se tine la damigeana pentru maturare doi-trei ani, dupa care se pune in sticle.


Hidromel desert

Ingrediente

  • 10 l suc de mere
  • 5 kg miere cu 5 l de apa la fiert
  • 3 g fosfat de amoniu
  • o maia puternica

Mod de preparare

Hidromelul se tine la rece trei ani, dupa care se trage in sticle.


Hidromel sec

Ingrediente

  • 10 l suc de mere limpezit
  • 3 kg miere
  • 3 l apa
  • 1 g fosfat de amoniu
  • maia de fermenti

Mod de preparare

Se fermenteaza si apoi se transvazeaza sub protectia fumului de pucioasa. Se pastreaza in sticle.

Vanzare produse apicole

Miere, ceara, propolis

Telefon mobil
Orange: 0747.774.721
Vodafone: 0722.508.184

Pentru imbunatatirea experientei de navigare, acest site foloseste fisiere de tip "cookie"! Acest site nu prelucreaza date personale.
Detalii ok