Prajitura cu foi cu miere

Ingrediente

• Foi: 250 g zahar
• 3 linguri cu miere
• 3 oua
• 6 linguri cu ulei
• 500 g faina
• 50 g nuci macinate (pot fi prajite putin)
• 1 lingurita bicarbonat stins cu lamiie
• coaja de lamiie rasa
• vanile

Mod de preparare

• Cele 3 oua se amesteca cu zaharul, mierea si celelate ingrediente, iar aluatul rezultat se imparte in 3 (daca mai este nevoie de faina, se mai poate aduga).
• Foile se coc pe fundul unei tavi unse cu ulei si tapetate cu faina.
• Crema: din smantana, zahar si zahar vanilat se face o frisca la care se aduga nuca prajita si macinata.
• Frisca se pune intre foi (care nu trebuie insiropate), ultima foaie se pudreaza cu zahar pudra si vanilat.
• Peste foi se asaza o greutate.